Muğla’nın su ürünleri ihracatı 2 milyar doları aştı: Bodrum üretimde öne çıkıyor

Muğla’nın su ürünleri ihracatı 2025 yılında yaklaşık 745 milyon dolara ulaşırken, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği’nin son bir yıllık ihracatı 2 milyar doları aştı. Bodrum ve Milas, kentteki su ürünleri üretiminin öne çıktığı ilçeler arasında yer aldı.

Muğla’nın su ürünleri ihracatı 2024 yılında 625,67 milyon dolar seviyesindeyken, 2025’te yaklaşık yüzde 19 artış gösterdi. Aynı yıl yaklaşık 85 bin ton su ürünü ihraç edildi.

Bodrum ve Milas’ta deniz kafeslerinde başta levrek ve çipura olmak üzere çeşitli su ürünleri yetiştiriliyor. Güllük Körfezi ve çevresindeki yetiştiricilik tesisleri Milas’ı sektörün önemli merkezlerinden biri haline getirirken, Bodrum da deniz kafesi balık yetiştiriciliğiyle Muğla’nın su ürünleri ekonomisine katkı sağlıyor. Fethiye, Marmaris, Ortaca, Dalaman ve Köyceğiz de yetiştiriciliğin yapıldığı diğer ilçeler arasında bulunuyor.

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği’nin ihracatı, 2001’de 50 milyon dolar seviyesindeyken son 25 yılda 2 milyar doların üzerine çıktı. Birlik, Türkiye’nin su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatının yüzde 50’sini tek başına gerçekleştirirken, Ege İhracatçı Birlikleri bünyesinde 2 milyar dolar ihracat rakamına ulaşan ilk gıda ihracatçı birliği oldu.

Birlik Başkanı Ufuk Atakan Demir, 14 Ağustos 2025-13 Ağustos 2026 döneminde ihracatın yüzde 13,5 artışla 1 milyar 763 milyon dolardan 2 milyar 1 milyon dolara yükseldiğini açıkladı. Demir, bu artış oranıyla birliğin 12 ihracatçı birliği arasında ihracatını en fazla artıran birlik olduğunu belirtti.

Toplam ihracatın yüzde 80’ini oluşturan su ürünleri sektörü 1 milyar 596 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirdi. Levrek 682 milyon dolarla en yüksek ihracat değerine ulaşırken, çipura 524 milyon dolar, Türk somonu ise 253 milyon dolarlık ihracat yaptı.

Diğer ürün gruplarında yumurta 169,5 milyon dolar, kanatlı ürünleri 137,5 milyon dolar, süt ürünleri 39,5 milyon dolar ve bal 15,5 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirdi.

Birliğin ihracat yaptığı ülke sayısı 14 Ağustos 2025-13 Ağustos 2026 döneminde 118’den 122’ye yükseldi. İtalya 255 milyon dolarla ilk sırada yer alırken, Rusya 241 milyon dolarla ikinci, Yunanistan 236 milyon dolarla üçüncü oldu. Bu ülkeleri Hollanda, İngiltere, Amerika Birleşik Devletleri, Irak, Polonya, Birleşik Arap Emirlikleri ve Almanya izledi.

Kaynak: İHA