Muğla’da sakız hasadı başladı: Kilosu 30–35 bin TL

Muğla’da ekonomik değeri yüksek ürünlerden sakızın hasat dönemi başladı.

Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün açıklamasına göre, Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü tarafından 2015 yılında başlatılan Tıbbi Aromatik ve Boya Bitkilerinin Geliştirilmesi Projesi kapsamında sakız yetiştiriciliğini yaygınlaştırmaya yönelik çalışmalar sürüyor.

Yaklaşık 100 dekar alanda üretim

Muğla genelinde bugün yaklaşık 100 dekar alanda sakız üretimi gerçekleştiriliyor.

Çalışmaların Kavaklıdere ve Yatağan dışındaki ilçelerde devam ettiği, önümüzdeki dönemde üretim alanlarının daha da genişletilmesinin hedeflendiği belirtildi.

Sakız bahçelerinde dekara yaklaşık 50 bitki dikiliyor. Bir ağaçtan ise ortalama 250 gram ile 1 kilogram arasında sakızelde edilebiliyor.

Kilosu 35 bin TL’ye kadar çıkıyor

Sakızın ekonomik değeri de dikkat çekiyor.

İl Müdürlüğü, ürünün toptan kilogram fiyatının piyasada yaklaşık 30 bin ile 35 bin TL arasında değiştiğini açıkladı.

Gastronomi ve gıda sektörünün yanı sıra kozmetik ve farklı endüstriyel alanlarda kullanılan sakızda Türkiye’nin iç talebinin önemli bir bölümü halen ithalat yoluyla karşılanıyor.

Muğla’daki üretimin artırılmasıyla hem yerli üretimin geliştirilmesi hem de ithalata bağımlılığın azaltılmasına katkı sağlanması hedefleniyor.

Muğla’nın sakız envanteri çıkarılıyor

Üretimin geliştirilmesine yönelik çalışmalar Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü ve Orman Bölge Müdürlüğü iş birliğiyle devam ediyor.

Ayrıca Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü ile GEKA tarafından Muğla’nın sakız envanterinin çıkarılması için çalışma yürütülüyor.

Farklı bölgelerdeki ağaçlardan alınan yaprak ve sakız numuneleri kalite analizine tabi tutulurken, çalışmaların ardından üretim alanlarının genişletilmesine yönelik bir yol haritası hazırlanması planlanıyor.