Selimiye’de Deniz Ürünleri Festivali coşkusu

Marmaris Deniz Ürünleri Festivali’nin Selimiye’deki ikinci gününde kordon boyunca kurulan etkinlik alanları ziyaretçilerle doldu. 3 Ekim Cumartesi günü düzenlenen programda gastronomi, müzik, dans ve kültür etkinlikleri bir araya geldi.

Marmaris Belediyesi öncülüğünde bu yıl ikinci kez düzenlenen festivale Marmaris’in yanı sıra çevre il ve ilçelerden de ziyaretçiler katıldı. Deniz ürünlerinin farklı sunumlarının yapıldığı etkinlikte konserler, DJ performansları ve dans gösterileri gerçekleştirildi.

Osman Coşkun ve Zeliş Grubu’nun türküleri, sirtaki gösterisi ve DJ performansları günün müzik programında yer aldı. Zaman zaman yağmur yağmasına rağmen etkinlikler sürerken, Şahin Açıkgöz de sahne aldı.

Festivalin öne çıkan etkinliklerinden biri, Simay Öztürk’ün “Marin” temalı sokak defilesi oldu. Selimiye Kordonu’ndaki defilede deniz ve marin temalı tasarımlar ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.

Gastronomi programında Rodos’tan gelen şefler Giorgos Stergakis ve Giannis Kountouris, Rodos mutfağının deniz ürünleri ağırlıklı lezzetlerini tanıttı. Şefler, el yapımı erişteli deniz kestanesi hazırlayarak canlı yemek sunumu gerçekleştirdi.

Dünya Aşçılar Birliği’nin (WACS) önceki dönem Başkanı ve Worldchefs Etnik Mutfak Alt Komitesi Başkanı Thomas Gugler da festivale katıldı. Gugler, uluslararası mutfak kültürleri ve gastronomi deneyimlerini paylaşarak levrek fileto hazırladı.

Programda deniz kültürü, denizde güvenlik ve deniz ekosistemi de ele alındı. Kaptan Gökçe Şentürk, “Sürdürülebilir Yelkencilik ile Denizde Güvenlik ve Türkiye’de Deniz-İnsan-Tekne Üçlemesi” başlıklı paneli gerçekleştirirken, Şamil Sarıbaş “Sofranın Görünmeyen Tarafı: Yemek, Hatıralar ve Birlikte Olmak” konusunu anlattı.